المقادير:- علبة جبنة المراعــي المثلثــات.. ( او كيريحسب الرغبه)
- عجينه بف بيستري
الطريقه:
- نحضر قطعه من العجينه
- ونضعها ف الصحن وتقطع الى اربع قطع
- تقص من الأطراف (كما هو موضح ف الصوره)
- توضع قطعه صغيره من الجبنه..
- تلف بهاذي الطريقه..
- تم توضع ف الفرن حتى تحمر
- وفي الأخير تصف وتصب عليها شيره (حسب الرغبــه)