بتـــــاريخ : 8/13/2008 2:12:30 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1254 0


    صينية القرنبيط بالجبنة

    الناقل : heba | العمر :42 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية خضراوات

    وصفة و طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبن (جديدة) في مطبخ فتكات

     

     
    الكمية تكفي: 5 أشخاص
    وقت التحضير: 15 دقيقة
    وقت الطهي: 40 دقيقة
    المقادير: راس قرنبيط
    مرقه
    بصله+3فص ثوم
    2 م ك زيت زيتون
    2 م ك زبده
    م ك دقيق
    كوب جبن كاسات
    كوب ونصف كريمه
    جبن شيدر+موتزاريللا+بقسماط ناعم للوجه
    التحضير: تقطع راس القرنبيط الى زهرات متوسطة الحجم،عناقيد الزهرات،الزهرات الصغيرة المتبقية
    تسلق الزهرات والعناقيد ،وبعد نصف السوا تنشل الزهرات المتوسطة لتوضع بالصينيه ويترك الباقى لتمام السواء
    الطبخ: نضع القدر على النار ونضع الزيت+الزبده+البصل و الثوم
    المفرى حتى يدبلوا
    نضع عليهم العناقيد والزهرات المتبقيه
    نضع الدقيق+ملح وفلفل+المرقه+جبن الكاسات+الكريمه
    يضرب هذا الخليط ويصب على وجه القرنبيط بالصينيه
    يرش على الوجه الجبن الشيدر+الموتزاريللا+البقسماط الناعم
    ثم تدخل الفرن
    ملاحظات: من الممكن وضع لحم مفروم بالصينيه ليكون طبق متكامل
    الجبن الكاسات هو الجبن المثلثات

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية خضراوات

    تعليقات الزوار ()