بتـــــاريخ : 8/21/2008 2:51:17 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1424 0


    كيك العسل الاْسود

    الناقل : heba | العمر :43 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات كيك

    وصفة و طريقة عمل طريقة عمل كيك العسل الاْسود. في مطبخ فتكات

     

    المقادير: 2/1كوب دقيق قمح
    2/1كوب دقيق سميد
    2/1كوب دقيق ذرة
    1ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
    2/1ملعقة صغيرة ملح
    1كوب لبن رايب
    2/1كوب عسل اْسود
    التحضير: 1ـيخلط اْنواع الدقيق مع البيكربونات والملح.
    2ـيضاف اللبن الرايب ويقلب جيدا.
    3ـثم يضاف العسل وتخلط حتى تتجانس المكونات.
    4ـيوضع الخليط فى صينية اْو قوالب صغيرة وتغطى بورق بلاستيك بإحكام.
    الطبخ: ثم تطهى على البخار ويراعى عدم ملْ الصينية لاْن الكمية تتضاعف عند الطهى.
    تزيين عند التقديم بصلصة الشيكولاتة اْوالكريمة اْو العسل الاْسود.
    ملاحظات: عند معايرة مقدار العسل يدهن الكوب بقليل من الزيت حتى لا يلتصق بالكوب.
    عند عدم توافر اللبن الرايب يوضع نصف الكوب لبن والنصف الاْخر زبادى.

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات كيك

    تعليقات الزوار ()