سلطة بالمكرونة
على ضمانتي واواو تجنن من عشاق هذي السلطة
للمقادير :
1 حبة خيار
1 حبة جزر 31 حبة فلفل أخضر وفلفل أصفر وفلفل أحمر يعني ملون
خس و كرنب
كوب مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
حمص
زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,أو شرائح الزيتون الأسود, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون )
الطريقة:
قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة
نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون إذا حبيتي أنا ماحطيت + ملح + شوي خل + شوي زيت زيتون
نخلط هذي المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة
نسلق المكرونة في ماي وملح وشوي زيت
ولما تستوي نغسلها بماي بارد ونتركها تنشف وتبرد شوي
بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة
نجيب ملة السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة
والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا ( طبعاً إذا كانت متوفرة )
ولما يجي وقت التقديم
نجيب الخلطة اللي سوينها ( خلطة الثوم والليمون ونضيف عليها علبة أو نص علبة زبادي و2 ملعقة مو مليانة مايونيز )
نخلطهم زييييين ونضيفهم للسلطة هذا إختياري وإذا ماحبيتي تخلطيها توضع بطبق لوحدها وكل واحد يضيف الكمية اللي يحب من الخلطة
ويتم تزينها
وقدميها بالهنا والعافييييييييية