بتـــــاريخ : 6/10/2011 3:28:34 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 866 0


    شوربة الحب البيضـــــاء

    الناقل : فراولة الزملكاوية | العمر :37 | الكاتب الأصلى : موقع بيتك | المصدر : www.baitek.net

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ شوربة الحب البيضـــــاء

    المقادير
    /1 كيلو لمحم بالعظم

    3أكواب قمح

    1 لترلبن رايب

    بهارات(ملح_فلفل أسود_هيل_شيبه)غير مطحونه

    10 حبات مستكه

    2ملعقه كبير سمن
    الطريقة
    _يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ.

    _يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه .

    _تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباًوكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة .

    _يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة.

    _تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. وبالعــــــــــــــــــــــــــــــــافيه

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ شوربة الحب البيضـــــاء

    تعليقات الزوار ()