بتـــــاريخ : 8/19/2008 11:46:38 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1234 0


    بسكوت النوشادر

    الناقل : heba | العمر :42 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات بسكويت

    وصفة و طريقة عمل بسكوت النوشادر في مطبخ فتكات

     

     

    وقت التحضير: 30 دقيقة
    وقت الطهي: 15 دقيقة
    المقادير: 1 كيلو دقيق
    1/4 كيلو زبدة أو سمن
    10 بيضات
    1 كوب لبن حليب
    1/3 كيلو سكر بودرة
    1 م بيكنج بودر
    1 م بيكربونات النوشادر
    1 م فانيليا
    التحضير: 1- يضرب البيض جيدا حتى يغلظ ثم تضاف الفانيليا.
    2- يذاب النوشادر والبيكنج بودر في اللبن ثم يضاف للبيض السابق ضربه.
    3- تدعك السمن أو الزبد جيدا ثم يضاف السكر ويدعك جيدا.
    4- يضاف الدقيق للخليط السابق ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة صالحة للفرد.
    5- تفرد ثم تقطع حسب الرغبة وترص في صينية مدهونة بقليل من السمن ويدهن الوجه بالبيض.
    الطبخ: يخبز البسكوت في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج.
    ملاحظات: قد تستخدم ماكينة البسكوت في تقطيعه إن كانت متوفرة.

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات بسكويت

    تعليقات الزوار ()