بتـــــاريخ : 8/24/2010 6:10:05 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 2079 1


    لحوم : مشويات مشكلة ( مكس جريل)

    الناقل : SunSet | العمر :32 | الكاتب الأصلى : شبيك لبيك | المصدر : www.shobiklobik.com

    كلمات مفتاحية  :
    لحوم : مشويات مشكلة ( مكس جريل)

    يقدم لكم اليوم الشيف البرنس بالتفاصيل كيفية عمل المكس جريل " المشويات المشكلة"

    المقادير:
    1 كيلو كفتة
    10 صدور فرخة
    10 قطعة لحم
    10 قطعة ريش

    مقادير الكفتة:
    800 جرام لحم ضانى مفروم
    150 جرام بصل مفروم
    50 جرام ليه ضانى
    10 جرام بهارات حلو
    10 جرام ملح
    5 جرام جوزة الطيب
    10 جرام بقدونس

    مقادير التتبيل:
    400 جرام ماء بصل
    30 جرام بهارات
    20 جرام ملح
    10 جرام جوزة الطيب

    الكمية: تكفى 4 أشخاص

     

    طريقة العمل:
    تتبل اللحمة لمدة 8 ساعات ثم توضع على الشواية حتى تطهى ثم تقدم فوق الخبز المحمص و الأرز الشرقى والبصل والطماطم والبقدونس.




    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()