بتـــــاريخ : 8/14/2010 9:32:24 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
    		•
    التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1486 0
    طباعة أخبر صديق

    موضوعات متعلقة

    كيكة باربي الكراميل بالفرن بسكويت الفستق حلى بالكرون الفلكس شنطة حلوة بالباترون كيكة الموز والشكولاته 3 كتب حلويات لشميشة

    مختارات من نفس الفئة

    بالفيديو فنون عمل القهوة بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء

    كيكة البراوينز للشيف .. بيرفوت كونتيسيا ..

    الناقل : SunSet | العمر :37 | الكاتب الأصلى : suzy79 | المصدر : aarabladies.com

    كلمات مفتاحية  :
    حلى كيكة البراوينز

     

    كيكة البراونيز



    وصفة للشيف : بيرفوت كونتيسيا..
    كيكة كلاسييكية أمريكة الأصل
    مميزة وغنية جداً بطعم الشوكولاتة

    قبل مانبدأ

    نفتح الفرن على 175 درجة مئوية



    المقادير..~




    طريقة آلتحضير..~

    نجهز الحمام المائي اللي راح نذوب فية الشوكولاتة والزبدة..



    450 غرام زبدة
    170 غرام شوكولاتة مرة
    450 غرام شوكولاتة شبة محلاة

    نقطع الزبدة لقطع صغيرة ونفرم الشوكولاتة..
    ونخليها بالحمام المائي لحد ماتذوب وتخطلط الزبدة بالشوكولاتة
    في هالوقت.. راح ننخل




    كوب طحين+ ملعقة كبيرة باكينج باودر+ ملعقة صغيرة ملح
    نخليهم على جنب

    بعد كذا
    راح نستعمل وعاء واسع شوي..
    ونضيف فية



    _ 6 بيضات
    _ كوبين وربع سكر
    _ 2 ملعقة كبيرة روح الفانيلا
    _ 3 ملاعق كبيرة نسكافية..

    ونخلطها بواسطة المشبك اليدوي..ونشوف الشوكولاتة إذا ذابت نضيفها لخليط البيض ونخلط المزيج .



    اللحين نضيف عليهم الطحين ونخلط بملعقة السباتيول لحد مايختفي الطحين..




    نجي للأضافات..

    الوصفة الأساسية تحتوي على حبيبات شوكولاتة وجوز..
    أنا هنا مأضفت الجوز..
    بصراحة ماأفضل طعم أي نوع من المكسرات إذا كان رطب..
    فاللي حابة تضيف مكسرات
    راح تحتاج:

    340 غرام شوكولاته هيرشي كيسز و3 أكواب جوز..
    نضيفة لمزيج البراوني ونخلط لحد مايتداخلون كويس مع الخليط..



    " إضافة مهمة "


    قبل ماتضيفين الحبيبات والجوز قلبيهم بشوي طحين عشان ماينزلون لقاع الكيك..


    نجهز صينة مقاسها 31 سم × 45 سم
    وندهنها بزبدة ونرش عليها شوي طحين



    نصب الخليط ونساوي سطحة..ونخليها بالفرن بحدود 35 الى 40 دقيقة..
    بعد ماتطلع الكيكة من الفرن نخليها لحد ماتبرد وتقطع ..



    مع الأيسكريم عالم ثاني


    كلمات مفتاحية  :
    حلى كيكة البراوينز

    تعليقات الزوار ()

    Copyrights© 2007 Manqol.com