بـــسم آلله آلرحــمن آلرحـيم
.,,.
بالمُراجـعـة لِمـجـمل ما هو متوفر من دراسات وتقارير عـلمية حـول فوائد الكمون الصـحـية ، يُمكن
تلـخـيص ذلك في الـعـناصر التالية :
1- تناول الكمون يـعـني تزويد الـجـسم بكميات عـالية و صـحـية من الدهون الآُحـادية غـير المُشبـعـة ،
و من الألياف ، ومن الـعـديد من الفيتامين والمـعـادن ..
2- الدهون الآُحـادية غـير المشبـعـة مفيدة لضبط نسبة الكوليسترول الضار و لوقاية الشرايين
القلبية و الدماغـية ..
3- الألياف الـغـذائية مفيدة لـخـفض سرعـة إمتصاص السكر من الطـعـام و لإعـاقة إمتصاص الكوليسترول
و لتسهيل مرور فضلات الطـعـام إلى خـارج الـجـسم ..
4- الزنك والفسفور من المـعـادن المفيدة في تنشيط عـمل الأعـضاء الـجـنسية لدى الرجـال ..
5- الكالسيوم مهم في زيادة متانة الـعـظم ..
6- الـحـديد مهم لقوة الدم و إنتاج الهيموغلوبين ..
7- البوتاسيوم و فيتامين e من المواد الطبيـعـية المفيدة في تقليل إحـتمالات حـصول إضطرابات في القلب
و الأوعـية الدموية ..
8- مـجـموعـات فيتامينات b ، مفيدة للأعـصاب ولتسهيل النوم و غـيرهـ من الوظائف الـعـصبية ..
و ثمت عـدد من الباحـثين من يقول بإن الزيوت الـعـطرية في الكمون لها تأثيرات مخـفِفة
للقلق ومُسهلة للنوم ..
9- تشير نتائج بـعـض الدراسات الطبية أن للزيوت الطيارة و لمادة { الثايمول } في الكمون
تأثيرات إيـجـابية عـلى تسهيل الهضم ، من نواحـي تـحـريك الأمـعـاء وزيادة إفراز البنكرياس
و المرارة والمـعـدة وغـيرهم للـعـصارات الهاضمة .. و ثمت مؤشرات عـلمية غـير مؤكدة عـلى جـدواهـ
في تـخـفيف إنتاج الـغـازات في الأمـعـاء الـغـليظة .. و لمواد مركبات بايرازين الـعـطرية تأثير
يستـخـلص نتيـجـة مفادها أن الكمون يـحـتوي عـلى مواد مفيدة لـعـلاج البواسير ، نظراً لإحـتوائِهـ
عـلى الألياف والمواد الـعـطرية المُلينة ، و عـلى الزيوت الطيارة ,,,, الـخـصائص المقاومة للميكروبات
و المسهِلة لإلتئام الـجـروح ..
10- بـعـض الدراسات التي تمت عـلى حـيوانات التـجـارب و ليس الإنسان ، أشارت إلى جـدوى مركبات
الكمون في تقليل الإصابات ببـعـض أنواع السرطان ، و خـاصةً المـعـدة والكبد ..
و عـزا الباحـثون ذلك لوجـود المواد المضادة للأكسدة في الكمون ..
11- يـعـلل بـعـض الباحـثين جـدوى شرب شاي الكمون المـغـلي لتـخـفيف
أعـراض إلتهابات الصدر ، بأن الزيوت الـعـطرية فيهـ لها تأثيرات مسهلة لقشع البلـغـم
و توسيع الشُـعـب الهوائية .. إضافة إلى تأثيراتها المقاومة للميكروبات ..
12- الكمون قليل المـحـتوى جـداً لكلٍ من :
- المواد المُهيـجـة للـغـدة الدرقية
- ومواد أوكساليت المتسببة بـحـصات الكلى
- ومواد بيورين المثيرة لإرتفاع حـمض اليوريك في الدم و تنشيط مرض النقرس
- و ليس من المنتـجـات الـغـذائية المسببة للـحـساسية ..
منقول