شوربة الحبة الحمراء والحلبة
الوصف: شوربه مفيده وصحيه تتناولها بكثره المراه النفساء وبدون دهون المقادير: 6 اكواب شاي ماء 1\2 فنجان حلبه 1\2 فنجان الحبه الحمراء 1\2 ملعقه صغيره فلفل اسود 1\2 ملعقه صغيره هيل زعفران 5 ملاعق كبيره حليب بودر+3 ملاعق كويكر نذوبهم في كوب شاي ماء 2 كوب شاي ماء لنقع الحلبه والحبه الحمراء رشة ملح 1 و 1\2 فنجان سكر او حسب الرغبه الطريقه: نغسل الحبه الحمراء والحلبه وننقعها في 2 كوب شاي ماء مدة نصف ساعه ثم نضعها في قدر حتى تغلي ونتركها تغلي مدة 10 دقائق على نار هادئه ثم نضع باقي المقادير ونتركها تغلي مدة دقيقه ثم نطفىء النار ملاحظه: يفضل عدم طبخ الحلبه والحبه الحمراء مدة طويلة حتى لايفقد فوائده التقديم: يقدم ساخنا