بتـــــاريخ : 8/17/2008 6:23:03 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1338 0


    الدوائر المحمرة بالسكر (الدوناتس)

    الناقل : heba | العمر :42 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات معجنات

    وصفة و طريقة عمل الدوائر المحمرة بالسكر (الدوناتس) في مطبخ فتكات

     

    الكمية تكفي: 5 أشخاص
    وقت التحضير: 40 دقيقة
    وقت الطهي: 10 دقائق
    المقادير: 2 كوب دقيق + ذرة ملح
    2 م ك سكر بودرة
    4 م ك لبن دافئ
    1 م ك زبد
    1 بيضة مضروبة
    قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل + م ص سكر
    زيت للتحمير
    سكر بودرة للتجميل
    التحضير: 1- تدعك الخميرة مع السر ويضاف لها اللبن الدافئ وتترك لتخمر لمدة 10 دقائق.
    2- يضاف للدقيق والملح السكر ويقلبون معا ثم تصب الخميرة والبيضة ويخلط الجميع حتى تتكون عجينة.
    3- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وتشكل على هيئة دوائر مفرغة من الوسط ثم تترك نصف ساعة.
    الطبخ: تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل ويرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة.
    ملاحظات: قد يرش عليها أيضا المكسرات المفرية.

     

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات معجنات

    تعليقات الزوار ()