بتـــــاريخ : 8/14/2008 11:05:54 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1018 0


    الخضراوات المشوحة مع التوفو

    الناقل : heba | العمر :42 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية خضراوات

    وصفة و طريقة عمل الخضراوات المشوحة مع التوفو (ماكروبيوتك) في مطبخ فتكات

     

    الكمية تكفي: 4 أشخاص
    وقت التحضير: 10 دقائق
    وقت الطهي: 10 دقائق
    المقادير: 1/4 كيلو توفو
    1/4 كيلو عش غراب مقطع
    1/4 كيلو فاصوليا خضراء صغيرة الحجم او مقطعة نصفين فقط س
    4 جزرات مقطعة شرائح
    8 بطل اخضر مقطع شرائح
    رأس شيكوريا مقطعة نصفين و كل نصف مقطع شرائح بالعرض
    3 ملاعق زيت
    3 ملاعق سمسم

    التتبيلة

    3 ملاعق صوص صويا
    3 ملاعق خل
    فص ثوم مهروس
    ملح و فلفل

    الطبخ: ينقع التوفو في التتبيلة 15 دقيقة ثم يصفى .
    يشوح التوفو في الزيت من 3 – 4 دقائق ثم يصفى .
    تشوح الخضراوات لمدة 3 دقائق .
    يعاد التوفو الى الطاسة و يقلب الجميع و تضاف التتبيلة و حتى تتشربها الخضراوات .
    يوضع في طبق و ترش بالسمسم ثم تقدم مع طبق ارز بني .

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية خضراوات

    تعليقات الزوار ()