المقادير
نصف دجاجه
3ملاعق دقيق
كوب حليب
ملعقه كبيره زبده
ماء
ملح
بهارات(3حبات هيل-رشة جوزة الطيب-قرفه)
مشروم مقطع حسب الرغبه.
الطريقة
تسلق الدجاجه بالماء والبهارات.
*تصفى مرقة الدجاج وتترك جانبآ.
*يذوب الدقيق في نصف كوب ماء.
*تذوب الزبده في القدر ويضاف إليها مرقةالدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب.
*نقطع الدجاجةإلى قطع صغيره وتضاف إلى الشوربه.
*يضاف المشروم المقطع في النهايه(إختياري)