المقادير
6 صمون يكون من النوع اللين ( مثل صمون بريما )
6 قطع جبن كيري
1 علبة حليب مركز ومحلى
1 ملعقة اكل قرفة ( دارسين )
1 كوب جوز مفروم خشن
نصف كوب حليب سائل دافىء
الطريقة
- اخلطي بالخلاط الكهربائي الجبن و الحليب المركز حتى يتكون خليطا متجانسا .
- اخلطي الجوز و القرفة مع بعض ثم احشى به الصمون .
- قطعي الصمون الى شرائح بسمك 1 سم ثم صفيها بجانب بعضهم البعض في قالب زجاجي و اسكبي الحليب السائل بالتساوي على الصمون المحشي .
- اسكبي خليط الجبن على الصمون و رشي المزيد من القرفة و زيني بالجوز .
- اخبزي القالب في فرن ساخن ( 170 درجة تقريبا ) لمدة 10 دقائق و قدميه دافىء و ليس بارداً .