المكونات
مقادير الكيك:
مقادير الغطاء :
- فواكه مهروسة أو نكهات حسب الإختيار
طريقة التحضير …..
طريقة الكيك:
- تخفق جميع المقادير معاً لمدة 5 دقائق حتى يمتزجوا
- يصب خليط الكيك في قوالب الكاب كيك الورقية إلى ثلثي الإرتفاع
- تخبز على 170درجة مئوية حوالي 20دقيقة
طريقة الغطاء:
- يسخن الماء مع السكر وقطر الذرة حتى الغليان ويستمر الطهي حتى يصل إلى مرحلة الكرة اللينة
- يصب القطر الساخن على بياض البيض والفانيليا مع الإستمرار في الخفق حتى يبرد الخليط
- يزين الكاب كيك بالغطاء مع خلطه بالفاكهه المهروسة أو النكهات أو الألوان