السلام عليكم وحمة الله وبركاته .. هلا وغلا بالغاليات .. امس سويت مقلوبه مقليه و اضفت له دجاج ( كشنت طماط وبصل وزيت ودجاج منزوع الجلد * انا اللي شلته يعني * ربع ساعة وهي جاهزة مايبيله طبخ .. وقليت : باذنجان وبطاطس وحطيته الطبقة الاولى بعدين الدجاج بعدين الرز والرز بشاور .. بعدين حطيته على نار هادئة 10 دقايق بس وقلبته .. السلطة عباره عن ~ فــتـــــة البذنجان ~ قطعت بطاطس وباذنجان مكعبات صغيرة وقليته .. كشنت طماطه وجزر وبصل الين يذوب .. حمص معلب ( بليلا ).. بقدونس .. الصوص : علبه زبادي ؛ م ص مايونيز ؛م ص طحينه ؛ عصير ليمونه .. تخلطينهم مع بعض ويصب فوق الفته السابقة .. واليكم : والطبق الاخير : بطيخ يم يم يم