يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 30 دقيقة.
المقادير: 4حبات بطاطا مقشرة ومقطعة جوانح (على شكل هلال)، صلصة حارة (دقوس)، رشة ملح، رشة فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة بهار الكاجون المكسيكي، أوراف خس مقطعة للتزيين.
طريقة الاعداد : اخلطي البطاطا مع الملح والفلفل والبهار والصلصة الحارة ثم ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة بحرارة 180 درجة، ووزعي أوراق الخس على طبق التحضير ثم ضعي البطاطا عليها وبالعافية."