يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: 4 حبات خبز عربي، 8 أوراق خس، 2 كوب لبنه، ملعقة صغيرة كمون، زيت الزيتون، رشة ملح، ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
طريقة الاعداد: افصلي حبات الخبز لتحصلي على 8 حبات، ادهني الخبزات بزيت الزيتون ودعيها جانبا.
اخلطي اللبنه مع الكمون والملح والنعناع، ادهني الخبزات بخليط اللبنه، ثم ضعي عليها الخس.
اطوي الخبزات بشكل اسطواني ولفيها بورق الزبدة ويقدم وبالعافية.