من أمراض نقص التغذية ينجم عن نقص البروتين والعناصر المولدة
للطاقة معاً حيث يؤدي نقص هذه العناصر المولدة للطاقة إلى
استخدام الجسم عنصر البروتين لتزويده بالطاقة على حساب عمله
الأساسي في البناء والصيانة والتجديد وهذا يسبب تعرقل أو حتى
توقف عملية النمو وهو في النهاية يؤدي للإصابة بأحد مرضي نقص
التغذية الحادين التالين :
أ.. الهزال :
يصيب الأطفال في الساقين وفي وجوههم حيث تصبح شبيهة بوجود
الشيوخ العجزة مع ترافق ذلك بالإسهال الدائم .
ب.. الكواشيوركور :
تصبح أجسام الأطفال ممتلئة نتيجة تورم أجسامهم بسبب سوء عمليات
طرح الفضلات وتراكمها في الجسم ويترافق ذلك بالإسهال وتغير
جلده الذي يصبح جافاً ومتجعداً وشعره القليل الكثافة صعب
التسريح .