أهمية الكالسيوم في زيادة قوة العظام معروفة، خاصة ان 90% من العظام هي من أملاح الكالسيوم. وقد نشرت مجلة انترناشونال اوستيوبيروسيس دليلاً جديداً نصح فيه الاطباء بزيادة نسبة تناول الكالسيوم من 1000 مليجرام يومياً الى 1500 مليجرام. ووجد الأطباء خلال الدراسات السريرية ان معظم الناس لا يأخذون هذا المقدار من الكالسيوم يومياً ومن الصعب ضبط أو مراقبة الكميات المطلوبة. وقد أجريت دراسات حديثة من أجل ايجاد طريقة فعالة لاضافة الكالسيوم الى المياه المعدنية ووجد ان هذه الطريقة أفضل من اضافته الى الأغذية المتوفرة، خاصة مشتقات الحليب، ووجد ان المياه المعدنية هي أكثر مادة يمكن ان يتناولها الناس بشكل مستمر ومنظم، بينما الأغذية الأخرى قد لا يتناولها الانسان، ولذا فهي لا تعتبر مصدراً ثابتاً لسد حاجات الجسم من الكالسيوم. ويعتبر الكالسيوم أهم شاردة معدنية لتنظيم كهربائية الخلايا والاعصاب. ويوجد بشكل أساسي داخل الخلايا، كما يعتبر الكالسيوم من المواد المهمة التي تساعد على امتصاص الحديد والفيتامين دي من الأمعاء، ويلعب دوراً في تنظيم الوسط الحامضي داخل المعدة، ويتوسط الكالسيوم عمليات نقل السيالة العصبية وعمليات تقلص العضلات، خاصة العضلة القلبية. وهناك علاقة وطيدة بين هورمون غدد جارات الدرق والكالسيوم، حيث يلعب الهورمون دوراً أساسياً في امتصاص أو ترسيب الكلس في العظام