بطاطا مشوي
المقادير..
4حبات بطاطس-ربع قالب زبدة
ملح-فلفل اسود
نصف كوب جبن مبشور
8ملاعق متوسطه بقدونس مفروم
الطريقه...
1-تغسل البطاط وتنضف قشرتهابظهر السكين
2-تغرزبالشوكه حوال5اماكن مختلفه لضمان خروجالبخارمنها دون تمزيقها
3-تلف كل قطعه بورق قصديرويحكم اغلاقهالضمان عدم خروج الهواء
4-توضع بالفرن علي لهب السفلي لمدة ربع ساعه اةحتي تنضج ثم تقطع
الي نصفين وترش بالملح والفلفل الاسود
وتوضع عليه الزبدة وينثر عليها البقدونس والجبن المبشور
تدخل الفرن علي لهب العلوي حتي يشقر لونه
تقدم ساخنه..
فارس العشاق...:tongue1: