أفادت دراسة بريطانية حديثة أجريت في علمية أجريت في جامعة مانشستر، أن العصير المستخرج من البطاطس يمكن أن يعالج قرحة المعدة.
ويقول الباحثون إن التجربة أدت إلى اكتشاف جزيء رئيسي يمكن أن يساعد في علاج بل والوقاية من البكتيريا التي تعيش في المعدة وتتسبب في القرح المعدية والحموضة، حيث لا تستطيع هذه البكتيريا تطوير مقاومة لعصير البطاطس.
وأكد العلماء أنهم أجروا الاختبار على مختلف أنواع البطاطس، وأنهم وتوصلوا إلى نفس النتيجة، وأضافوا أن عصير البطاطس يمكن أن يمثل إجراء وقائيا لإيقاف القرح المعدية عند بدء ظهورها.
