المقادير
1 حبة زهرة
زيت للقلي
4 علب زبادي ( روب )
ملعقتين طحينة
نصف ملعقة ملح
ذرة فلفل
ملعقة زعتر بري
فنجان عصير ليمون
الطريقة
نسخن الزيت لنقلي الزهرة فيها
نخلط جميع المقادير السابقة مع بعض
نصف الزهرة في قالب زجاجي
ونسكب فوقها الخليط
ونضف عليها الزعتر البري
وبالهنا والشفا