بتـــــاريخ : 6/8/2011 8:12:34 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1245 0


    سلطة مشوية

    الناقل : فراولة الزملكاوية | العمر :37 | الكاتب الأصلى : موقع بيتك | المصدر : www.baitek.net

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ سلطة مشوية

    المقادير
    3 ثمرات باذنجان كبيرة

    2 ثمرة طماطم

    1 قرن فلفل

    6 فصوص ثوم

    ربع كوب زيت

    حزمة كزبره خضراء

    ملح و بهارات حسب الرغبة

    الطريقة
    - تغسل الخضروات ثم تقطع على هيئة دوائر و توضع في طاجين و ترش بالزيت و توضع في الفرن حتى يحمر لونها

    - مع ملاحظة انه اذا احترقت الاطراف بالذنجان او الثوم فانها تعطي مذاق غير جيد للسلطة

    بعد ذلك تخرج من الفرن و توضع في الخلاط و عليها الملح و البهارات و الكزبره الخضراء

    ثم تقدم مع الارز الابيض او المشويات

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ سلطة مشوية

    تعليقات الزوار ()