اللغة
المساعدة
شاركنا
عن منقول
تسجيل
دخول
بتـــــاريخ :
8/13/2008 11:22:08 AM
الفــــــــئة
الأســـــــــــرة
التعليقات
المشاهدات
التقييمات
0
1382
0
طباعة
أخبر صديق
موضوعات متعلقة
طريقة عمل السفة بالدجاج بالصور
خبز البوري من مطبخي
مقلوبةبالمفروم
صوص الزبادي بالمايونيز والكاتشب
عيش ايراني
خبز البريوش بكريمة الباتسيير - طريقة عمل الخبز بالصور
حلى القوالب
مختارات من نفس الفئة
بالفيديو فنون عمل القهوة
بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي
ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء
خبز عروك
الناقل :
heba
| العمر :43 | المصدر :
food.fatakat.com
كلمات مفتاحية :
طبخ
معجنات
عراقى
الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت التحضير:
90 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقائق
المقادير:
نصف كيلو لحم غنم مفروم
كيلو طحين + خميرة جافة
بصل
بقدونس او كرفس
ملح وفلفل أسود وكسبرة جافة وبهارات وكركم اصفر
التحضير:
1- يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والفلفل الاصفر لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت وندعها تختمر لمدة ساعة.
2- يفرم البقدونس والبصل ويخلطا مع اللحم والبهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث.
3- وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر.
الطبخ:
هناك طريقتان للتسوية إحداهما تصبيع الخبز وتحميره في زيت غزير والثانية تبطيطه ووضعه في صينية في الفرن ساخن جدا ل 4 دقائق.
ملاحظات:
هذا الطبق عراقي
المناقشة:
كلمات مفتاحية :
طبخ
معجنات
عراقى
للأعلى
طباعة الموضوع
اضف للمفضلة
شارك
تعليقات الزوار (
)