حلاوة الجزر
السلام عليكم
المقادير
ست جزرات منظفات ومبروشات إلى خيوط رفيعة
كوبين حليب سائل
ثلاثة فناجين قهوة عربية سكر
كوب فستق مبشور
ملعقة طعام ماء زهر
الكريمة
مغلف دريم ويب
علبة قشطة
ربع كوب حليب سائل
قليل من الفستق المبروش للزينة
الطريقة:
يوضع الجزر في قدر ويضاف إلية السكر والحليب ويترك يغلي على نار متوسطة حتى يجف الحليب
يضاف الفستق المبروش إلى الجزر ويحرك ليمتزج الخليط
يرفع من على النار ويترك ليبرد ثم يضاف ماء الزهر
يخلط الدريم ويب والقشطة والحليب ثم يخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة اربع دقائق
حتى تتماسك الكريمة وتصبح ناعمة
نأتي بأواني التقديم ونضع
طبقة من الكريمة ثم طبقة من الجزر على أن تكون الطبقة الأخيرة هي الكريمة وترش بالفستق
تنقل للثلاجة وتقدم باردة