بتـــــاريخ : 9/6/2010 4:17:29 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1231 0


    خبز البراتا بالبطاطس من مطبخي

    الناقل : SunSet | العمر :36 | الكاتب الأصلى : sonna | المصدر : www.qassimy.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ خبز البراتا بالبطاطس
    http://img40.imageshack.us/img40/1020/ykmfymmhtyzmgtxojyyt.gif
    خبـــــــــــــــــز بــــــــــــراتا بالبطاطس

    http://www.lakii.com/vb/smile/11_65.gif
    المقادير/3بطاطس متوسطه الحجم
    كوب ونص دقيق اسمر_______كوب ونص دقيق ابيض
    ملح____ملعقة شاي بهارات فلفل احمر
    كرفس مفروم او بقدونس اوكزبرة او بصل احضر مفروم
    ملعقة شاي زيت
    ماء دافي حسب الحاجة
    الطريقة
    --نجمع الدقيق بنوعيهالابيض والاسمر والملح والزيت ونعجن بالماءالى ان تصير عجينة متماسكة
    http://img7.imageshack.us/img7/7510/004framed.jpg
    --نترك العجينة تترتاح نص ساعة
    --نسلق البطاطس ونقشرها ونهرسها ونضيف لها البقدونس والملح والفلفل
    --نقسم العجينة كرات بكبر الليمونة ونكور البطاط المهروس
    http://img23.imageshack.us/img23/9631/006framed.jpg
    --نفرد العجينة ونضع بالوسط كرة من البطاطس ونغلقها
    http://img102.herosh.com/2009/06/10/260465762.jpg
    --نرش طحين على السطح ونرق العجينونستمر بباقي العجين نفس الشي
    http://img40.imageshack.us/img40/5519/007framed.jpg
    --في مقلاة نضع القليل من الزيت ونحط العجين ولما تصير ذهبية اللون نقلبها على الجهة الاخرى وكل مرة تحطين عجينة بالمقلاة حطي رشه زيت
    http://img101.herosh.com/2009/06/10/557037171.jpg
    --وهذي شكلها بعد ماكملت وبالعافية
    http://img31.imageshack.us/img31/7909/009framed.jpg


    كلمات مفتاحية  :
    طبخ خبز البراتا بالبطاطس

    تعليقات الزوار ()