بالصور كروكيت بطاطس ..للي يحبون البطاطس بطريقتي
[CENTER]السلام عليكم:
المقادير:
6
بطاطس
متوسط الحجم
6ملاعق برغل
ملعقتين زيت
2صفار بيض
ملح
الحشوة:
بصل -
لحم دجاج مفروم - بقدونس - ملح
- بهارات..
نسلق البطاطس بماء مغلي ونضع عليه ملح
وبهارات
..
نصفي البطاطس من الماء ثم
نهرسه
ثم نضيف له المقادير السابقه ونخلطهم جيدا:
نأخذ جزء من
العجينة
ونكورها ونحشيها بالحشوة بهذا الشكل:
ثم نكورها ونشكلها هكذا:
ثم نغمسها بالبيض
والبقسماط
:
وهنا صور لل
كروكيت
بعد القلي:
