بالصور كروكيت بطاطس ..للي يحبون البطاطس بطريقتي

الناقل : SunSet | الكاتب الأصلى : شـــذراتـ الـذهـبـ | المصدر : www.qassimy.com

بالصور كروكيت بطاطس ..للي يحبون البطاطس بطريقتي

[CENTER]السلام عليكم:



المقادير:

6

بطاطس

متوسط الحجم
6ملاعق برغل
ملعقتين زيت
2صفار بيض
ملح


http://dc02.arabsh.com/i/01828/c9hn7jl6ypif.jpg

الحشوة:
بصل -

لحم دجاج مفروم - بقدونس - ملح

- بهارات..

http://dc03.arabsh.com/i/01828/fgc67mhjk12u.jpg

نسلق البطاطس بماء مغلي ونضع عليه ملح

وبهارات

..

http://dc03.arabsh.com/i/01828/1it8lqrt4znw.jpg

نصفي البطاطس من الماء ثم

نهرسه

ثم نضيف له المقادير السابقه ونخلطهم جيدا:

http://dc03.arabsh.com/i/01828/6ekwbvamxl0y.jpg

نأخذ جزء من

العجينة

ونكورها ونحشيها بالحشوة بهذا الشكل:

http://dc03.arabsh.com/i/01828/u69guifaih7h.jpg

ثم نكورها ونشكلها هكذا:


http://dc03.arabsh.com/i/01828/02yfqzuhcnyh.jpg


ثم نغمسها بالبيض

والبقسماط

:

http://dc03.arabsh.com/i/01828/uygwizcdkhed.jpg

وهنا صور لل

كروكيت

بعد القلي:

http://dc03.arabsh.com/i/01829/q6zwxeuw6qmf.jpg

http://dc03.arabsh.com/i/01829/4zccr3uhi8tw.jpg