يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.
المقادير: كوب مكعبات بطاطا مطبوخة، نصف كوب بصل أخضر مفروم، نصف كوب ذرة، نصف كوب فلفل بارد (أصفر أو أحمر)، نصف كوب جزر مبشور، 2 كوب أوراق خس مقطعة، نصف كوب بقدونس مفروم، 2 ملعقة صلصة الخردل، ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم، عصير ليمونتين، نصف خبزة عربية كبيرة.
طريقة الاعداد : ضعي الخبزة في فرن حرارته 180 درجة حتى تحمر ثم اخرجيها وكسريها الى قطع صغيرة واتركيها حتى تبرد، اخلطي الخضار في وعاء وفي وعاء آخر اخلطي الخردل مع المايونيز وعصير الليمون. اسكبي خليط الخردل على الخضار وقلبيها ثم انثري عليها قطع الخبز وقدميها في الحال وبالعافية.