يقدم لشخصين، مدة الاعداد 60 دقيقة.
المقادير: 2 كوب قطع لحم، بصلة مفرومة، كوب بروكلي، نصف كوب جزر صغير، ثلث كوب فليفلة صفراء مقطعة، ثلث كوب فليفلة خضراء مقطعة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة الاعداد : افركي قطع اللحم بالملح والليمون الأسود واخلطيه مع البصل، ثم ضعيه في البراد لمدة ساعة ونصف على الأقل.
اخلطي اللحم مع الخضار وضعيه في صينية ورشيه بالملح وغطيه وادخليه فرن حرارته 200 درجة لمدة ساعة. ازيلي الغطاء واعيدي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وبالعافية.