بسم الله الرحمن الرحيم عندي طريقه بسيطه لشورما المقادير 3فص ثوم مايونيز 3حبات جبن قليل من الليمون ملح كاس من ماء الدجاج تخلط جيدا دجاج مسلوقة بدو عضم وتقطع مكعبات يقطع بصل قطع صغيرة الطريقة تحمس البصل بزيت ثم يكب على الدجاج وتحمس حتى تحمر وترص فى صنية ويقلى بطاطس ويرص فوقها ثم تكسب الخلطة السابقة وتحمر من تحت ثم من فوق عليكم بعافية مجربة وطعمة احسن من المطاعم ودعو تكفون لي محبتكم الفايزة