النوع |
التركيز على |
مسموح / متعادل |
ممنوع |
اللحوم |
لحم الخروف و الحبش و الارنب |
كبدة و النعام |
لحم البقر و لحم العجل و لحم الخنزير و الدجاج |
الاسماك |
السلمون والقواقع و السردين و التونة |
كفيار و حبار |
الجمبري و الانشوجة و الاخطبوط و السلطعون |
منتجات الالبان والبيض |
بياض البيض و حليب الغنم و جبنة الغنم و جبنة القريش و الفيتا و الريكوتا و موزاريلا واللبن |
صفار البيض و الجبنة الشدر و الايدام و الجبنة الدهن |
الجبنة الامريكية و الجبنة الزرقاء و حبنة البرميزان و البوظة |
الزيوت |
زيت الزيتون و زيت الجوز |
زيت الصويا و زيت الخروع و زيت الكتان وزيت اللوز |
زيت الذرة وزيت جوز الهند وزيت السمسم |
الحبوب و الخبز |
شوفان و خبز الصويا والارز |
نخالة القمح والسميد والطحين الابيض و الاسمر والمفتول والشعير |
الذرة و خبز الذرة والكورن فليكس والنشا |
البقول |
العدس و فول الصويا والفاصوليا الحمراء |
الفاصوليا البيضاء و الفول الاخضر و البازيلاء |
الفاصوليا العريضة و الفول والحمص |
الخضراوات |
البقلة و الثوم و البروكلي و الشمندر والجزر و البقدونس و زهرة و الخيار و باذنجان |
الهليون و الزيتون الاخضر والبازيلا والكوسا و الملفوف و البطاطا و سبانخ و بامية و خس وبندورة و فجل |
افوكادو و الزيتون الاسود و الفليفلة و الارضي شوكي وذرة |
الفاكهة |
جريب فروت وعنب وليمون و اناناس وكيوي و خوخ و تين طازج او جاف و بطيخ |
تفاح و شمام و فراولة و نكتارين و خوخ ابو فروة و توت و تمر و اجاص و بلح و مشمش |
موز و صبر و جوافة ورمان وبرتقال و جوز هند و مانجا |
المكسرات |
الكستناء و الجوز والفستق السوداني |
اللوز والكاشو و الفستق الحلبي |
السمسم و بزر القرع و بزر عباد الشمس |
التوابل |
الثوم و الكاري و البقدونس |
ريحان وكراوية و هيل وقرفة وقرنفل و كزبرة و جوزة الطيب و خميرة وزعفران و صويا صوص و شطة |
فلفل اسود وفلفل ابيض و بهار و يانسون |
متفرقات |
بابونج و سوس و نبيذ احمر و جنسانا و زنجبيل و الشاي الاخضر |
سكر و عسل و شكولاتة و خروب و ميرامية ومربى ونبيذ ابيض و نعناع وزعتر و بيرة |
|