الزنك
ينشط عمل الأنزيمات ،ويمكن استعمال مرهمه لتسريع التئام الجروح،
أما نقص هذا المعدن فيمكن أن يكون بسبب ما يلي :
1.. قصور في عمل الغدة الدرقية .
2.. أمراض الكبد .
3.. حدوث خلل ما في عملية امتصاصه .
4.. عدم احتواء المواد الغذائية المتناولة لكميات كافية منه .
أما عمله فيتحدد بما يلي :
1.. يساعد فيتامين A على أداء مهمته .
2.. له دور في تشكيل العظام .
3.. مضاد للفيروسات والسموم .
4..يسرع اندمال الجروح و الحروق وهو مفيد في معالجة فقر الدم
و الروماتيزم وتضخم البروستات و القرحة المعدية