غذاء المتقدمين في السن
يرافق الشيخوخة هبوط عام في إمكانات بعض أعضاء
الجسم وأجهزته الداخلية فالجهاز الهضمي يصبح خاملاً
إفرازاته تضعف كما يفيد المرء أسنانه الطبيعية .
لذا يجب تقديم الأغذية البروتينية لتعويض الخلايا
المفقودة في أنسجتهم نتيجة عمليات الحياة الداخلية
ومن الضروري أن يحتوي الطعام على البيض المسلوق .
ويجب تزويد الجسم بالمواد المعدنية لتقوية الهيكل
العظمي والجهاز العصبي والمحافظة على قلوية الدم
ويتم ذلك عن طريق تناول الحليب .
كما يحتاج المسنين إلى الفواكه الطازجة وعصيرها
نظراً لغناها بالفيتامينات والمواد المدنية .
ويجب عليهم تناول حساء الخضر وات و الابتعاد عن
المواد الدهنية والنشوية والأغذية صعبة الهضم