إليك وصفة بسيطة لصوص كيكة الجزر:
في قدر على نار متوسطة قم بذوبان
ربع كوب زبدة...
بعد ذلك أضف نصف كوب سكر بني وربع
كوب حليب اللوز وقلبها حتى يذوب السكر
وتتكون مزيج سائل...
بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان قلل الحرارة
واتركه يغلي لمدة 5 دقائق دون تحريك...
بعد ذلك أضف نصف ملعقة صغيرة من القرفة
وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب
من جوز الهند المبشور واستمر في الخلط...
أخيرا أضف ربع كوب من الجوز المفروم إذا
كنت ترغب في إضافته وقلب المكونات حتى
يمتزجوا بشكل جيد...
اترك الصوص يبرد قليلا قبل إضافته فوق
كيكة الجزر...