من أنواع الفطور المغذي واللذيذ جداً المنطلق من المطابخ الغربية : البان كيك ...
اليكم في هذا النص طريقة عمل البان كيك :
يخلط في وعاء ملعقتين كبيرتين سكر أبيض ونصف ملعقة صغيرة ملح وكوبين دقيق
وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر ...
يخلط في وعاء ثاني كوبين حليب وبيضة وملعقتين كبيرتين زيت نباتي ...
في ما يلي يضاف الخليط السائل إلى خليط الدقيق ويتم التقليب جيداً للحصول على قوام
متجانس ...
بعدها يتم دهن مقلاة بالقليل من الزيت ويسكب من الخليط فيها على شكل دائرة ...
عندما يصبح السائل الموجود في المقلاة عجينة يترك ليصبح أسفله ذهبي اللون ثم يقلب
على ألجنب الأخر ويترك ليكتسب اللون الذهبي ثم يرفع من المقلاة ...
بالنسبة للتزين يمكن اللجوء إلى الشوكولا أو العسل أو أي نكهة سائلة أخرى ...