بتـــــاريخ : 8/5/2012 4:30:34 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1343 0


    حلقات البصل المقلية ( طريقة كوك دوور )

    الناقل : فراولة الزملكاوية | العمر :37 | الكاتب الأصلى : attached heart | المصدر : www.sabayacafe.com

    كلمات مفتاحية  :
    حلقات البصل المقلية ( طريقة كوك دوور )



    المكونات:
    من 4-6 ثمرات بصل
    كوب دقيق
    كوب حليب
    2.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    2.1/2 صغيرة سكر
    2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل
    1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    علبة بيريل وممكن استبدالها بالحليب أو الماء
    طريقة التحضير:
    - نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
    - نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
    - ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة.
    - نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت ونرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....

    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()