السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم سويت مهلبية بالسميد طعمها يمي المقادير نشا ملعقتين حليب (انا استخدمت حليب منزوع الدسم) 4 اكواب سكر (طبعا استخدمت السكر العادي لبيتنا وانا حطست لي سكر دايت هههههه ) ماء ورد ربع كوب فانليا ملعقة شاء صغيره سميد كوب واحد فقط وتقدري تحطي معاها نصف كوب طحين رز بس انا ماحطيت اختياري للتزيين جوز هند مبشور فستق مبشور الطريقة تحطي الاربع اكوب حليب مع السكر والفانيليا والسميد وماء الورد وتمزجيهم وتخليهم عالنار وتحركي المزيج باستمرار عشان لاتلزق ولما يصير قوامها غليط شوي مثل قوام البشاميل ارفعيها من النار وعلى طول حطيها في قوالب او كاسات خاصه وزينيها بجوز الهند والفستق او كريمه لو حبيتي وهنا وعافيه على قلوبكم