صينيه المسقعه باللحمه المفرومه
مع بعض النهارده هنتعلم ازاى نعمل احلى واطعم مسقعه باللحمه المفرومه
((( المسقعه باللحمه المفرومه )))
نبتدى بسم الله بالمكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم
نصف كيلو من الباذنجان الرومي
ربع كيلو من الطماطم
ملح
فلفل اسود
2بصلة
زيت
((( المسقعه باللحمه المفرومه )))
طريقه الاعداد والتجهيز والتسويه
اول حاجه هنقوم بتحمير للبصل لغايه لونه ما يصفر وبعد كده نضيف اليه اللحمه
المفرومه مع اضافه الملح والفلفل ويترك على نار هادئه لمدة 4 دقائق
وبعد كده نقوم مبتحمير الباذنجان وبعدين ننشله على ورق المطبخ ليتم تصفيته من
الزيت ثم نقوم برصه في صينية ثم توضع اللحم المعصج ثم باقي مقدار الباذنجان ثم
يصب عليه الطماطم المصفاه و المتبله بالملح و الفلفل و توضع في الفرن حتي النضج
((( المسقعه باللحمه المفرومه )))
وبالهنا والعافيه
صينيه المسقعه باللحمه المفرومه