طرح مؤخراً فى الأسواق الفرنسية أحدث حساء يابانى أطلق عليه اسم "حساء ميزو"، وهو يعد أساس الغذاء اليابانى مضافا إليه الأرز وهو أحد أسرار رشاقة اليابانيين.
وهذا الحساء يباع فى صورة أكياس يذاب فى الماء، وهو تحتوى على خضروات وطحالب بحرية وهذه المكونات تعرف بأنها خفيفة على المعدة ومليئة بالبروتينات والفيتامينات التى يحتاج إليها الجسم.