بتـــــاريخ : 8/19/2008 11:32:35 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1043 0


    كيكة الذرة

    الناقل : heba | العمر :43 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات كيكة

    وصفة و طريقة عمل كيكة الذرة في مطبخ فتكات

     

     

     
    الكمية تكفي: 6 أشخاص
    وقت التحضير: 20 دقيقة
    وقت الطهي: 60 دقيقة
    المقادير: 3 بيضات
    1 كوب سمن أو زبدة
    1 كوب دقيق أبيض
    3 كوب دقيق ذرة
    2 كوب سكر
    قليل من اللبن للعجن
    بيكنج بودر
    فانيليا
    التحضير: 1- يخفق السمن جيدا مع السكر حتى يصير كالقشدة.
    2- يرب البيض جيدا ثم تضاف له الفانيليا.
    3- يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
    4- يضاف البيكنج بودر للدقيق بنوعيه ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تماما.
    5- قد يضاف القليل من اللبن حتى تتكون عجينة طرية نوعا.
    6- تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.
    الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج (حوالى ساعة) ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.

    ملاحظات: الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في التحضير.
    لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات كيكة

    تعليقات الزوار ()