اللغة
المساعدة
شاركنا
عن منقول
تسجيل
دخول
بتـــــاريخ :
8/13/2008 3:55:52 PM
الفــــــــئة
الأســـــــــــرة
التعليقات
المشاهدات
التقييمات
0
1178
0
طباعة
أخبر صديق
موضوعات متعلقة
توست بالدجاج والبشاميل
غيما باذنجان - صورة
فتة السبانخ
سلطة الدجاج الفرنسية
سلطة الجمبري بالخس
طريقة عمل الشيش طاووق
الشكرلمة علي الطريقة العراقية
مختارات من نفس الفئة
بالفيديو فنون عمل القهوة
بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي
ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء
كبه السمك وصفة رائعة وجديدة
الناقل :
heba
| العمر :42 | المصدر :
food.fatakat.com
كلمات مفتاحية :
طبخ
اطباق
رئيسية
سمك
الكمية تكفي:
5 أشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
60 دقيقة
المقادير:
1 كوب برغل أسمر ناعم
1 بصل
1 كيلو سمك هامور فيلية
ملح و فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون و برتقال
3 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل مفروم
2/1 كيلو جمبري – سالمون – كلماري
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
التحضير:
- يُغسل البرغل و يُصفي و يُنقع في 3 كوب ماء لمدة ساعة.
- يُصفي البرغل و يُضاف السمك ، البصل ، بشر الليمون و البرتقال و يُفرم الخليط بواسطة ماكينة فرم اللحم حتى تصبح عجينة ناعمة.
- يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة.
- يُسخن 2 ملعقة زيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف البصل و يُقلب ثم تُضاف خليط البحريات.
- يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و عصير الليمون و البقدونس و يُقلب ثم يُترك جانبا.
- يُدهن قالب فرن بالزيت ثم تُوضع نصف كمية خليط الكبه ثم الحشو بدون سائل ثم بقية الكمية
الطبخ:
تُخبز في فرن 160 درجة مئوية لمدة ساعة و تُقدم مع سلطة طحينة.
كلمات مفتاحية :
طبخ
اطباق
رئيسية
سمك
للأعلى
طباعة الموضوع
اضف للمفضلة
شارك
تعليقات الزوار (
)