المقادير جزر ثوم زيت زيتون خل او عصير ليمون ملح الطريقة - ابشري الجزر الى شرائح رقيقة (في القطاعة الكهربائية) ثم اضيفي الثوم المفروم و تبلي بالخل و الزيت و الملح , قلبيها جيداً و قدميها .