المقادير - خيار - جزر - فلفل بارد (رومي ) - خس - برتقال مقطع بشكل طولي أو مكعبات - دجاج مسلوق ومقطع مكعبات ( اختياري )
الطريقة نضع الخضار والبرتقال في الطبق الخاص بها وفي المنتصف نضع مكعبات الدجاج ..ويقدم معها الصوص الخاص