بتـــــاريخ : 8/13/2008 2:04:28 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1278 0


    ارز بالخضار بالفراخ

    الناقل : heba | العمر :42 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية ارز فراخ

    وصفة و طريقة عمل ارز بالخضار بالفراخ (سهل وصحى وهايل) في مطبخ فتكات

     

    الكمية تكفي: شخصين
    وقت التحضير: 10 دقائق
    وقت الطهي: 30 دقيقة
    المقادير: نصف دجاجه مقطعه اربع قطع
    2حبة كوسة كبيرة
    2 حبة جزر كبيرة
    كوب ارز بسمتى
    كوب ونصف مرقه
    بصله
    3فص ثوم
    م ص جنزبيل مبشور
    3 م ك زيت زيتون+4م ك زيت ذرة
    قرفه+حبهان+ملح+فلفل
    نصف حزمة بقدونس
    التحضير: يغسل الارز وينقع بالماء15ق
    يقطع الجزر والكوسه
    يفرم البصل والثوم
    الطبخ: نضع زيت الذرة فى قدر طبخ الارز وتحمر فيه قطع الدجاج وتنشل
    نضع على هذا الزيت البصل والثوم والجنزبيل ونتركهم يدبلوا
    نضع عليهم الكوسه والجزر+الارز(بعد تصفيته)
    نضع المرقه+ التوابل+البقدونس
    نضع اخيرا الدجاج مع غلق القدر جيدا
    يقلب تقليب خفيف ويترك على النار 20:30 ق
    ملاحظات: هذه الوجبه متكامله وصحيه و يجب تقديمها وحدها او مع الشوربه والسلطات
    من الممكن استبدال الدجاج باللحم مع تسويته وحده قليلا

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية ارز فراخ

    تعليقات الزوار ()