ارز بالخضار بالفراخ

الكمية تكفي:	شخصين

وقت التحضير:	10 دقائق

وقت الطهي:	30 دقيقة

المقادير:	نصف دجاجه مقطعه اربع قطع 2حبة كوسة كبيرة 2 حبة جزر كبيرة كوب ارز بسمتى كوب ونصف مرقه بصله 3فص ثوم م ص جنزبيل مبشور 3 م ك زيت زيتون+4م ك زيت ذرة قرفه+حبهان+ملح+فلفل نصف حزمة بقدونس

التحضير:	يغسل الارز وينقع بالماء15ق يقطع الجزر والكوسه يفرم البصل والثوم

الطبخ:	نضع زيت الذرة فى قدر طبخ الارز وتحمر فيه قطع الدجاج وتنشل نضع على هذا الزيت البصل والثوم والجنزبيل ونتركهم يدبلوا نضع عليهم الكوسه والجزر+الارز(بعد تصفيته) نضع المرقه+ التوابل+البقدونس نضع اخيرا الدجاج مع غلق القدر جيدا يقلب تقليب خفيف ويترك على النار 20:30 ق

ملاحظات:	هذه الوجبه متكامله وصحيه و يجب تقديمها وحدها او مع الشوربه والسلطات من الممكن استبدال الدجاج باللحم مع تسويته وحده قليلا