المقادير
- العجين :
2 كاس طحين
علبة قشطة
اصبع زبدة سايحة ( نصف كوب )
1 بيض
2 ملعقة حليب بودرة
جبن للحشوة
شيرة ( قطر )
فستق مبشور
الطريقة
- تعجن مقادير العجينة جيداً و تترك ساعة .
- تفرد العجينة و تشكل اصابع و تحشى بالجبن و تلف ثم تقلى بالزيت الحار .
- يصب عليها الشيرة و تزين بالفستق المطحون .