المقادير
1)3 كوب دقيق
2)3 بيضات
3)1 كوب سكر
4)3 ملاعق كبيرة زبد
5)1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
6)فانليا
7)مربى { حسب الرغبة }
الطريقة
1) تخلط المقادير السابقة[بيض + فانليا+ سكر
+ زبد ]
2) يضاف الدقيق للخليط السابق قليلا قليلا
3) تدهن الصينية بالزبد و ترش بالقليل من الدقيق
4) تقسم العجينة بنسبة 1:2
5) تفرد الجزء الأكبر من العجينة فى الصينية
6) تفرد المربى فوق العجينة
7) يفرد الجزء الأصغر من العجينة شرائح
طولية و توضع فوق المربى على هيئة مربعات
تدخل الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة