المقادير
-4 اكواب طحين
- نصف كوب حليب سائل
- علبة واحدة قشطة
- 5 ملاعق اكل سكر
- نصف كوب زيت
- 2ملعقة اكل خميرة
- 3 بيضات.
الطريقة
- تخلط الخميرة مع الطحين .
- توضع جميع المقادير السائلة في الخلاط وتخلط جيدا.
- توضع على الطحين وتعجن وتترك لتتخمر.
- ثم تفرد العجينة بسماكة 1 سم وتقطع دوائر ثم توضع في الثلاجة قليلا حتى تبرد.
- تقلى بالزيت الحار وترش بالسكر الناعم .